Comer menos carne para... poupar água

O artigo de Alex Kirby, "Hungry world must eat less meat", publicado pela BBC News Online a 16 de Agosto de 2004 (http://news.bbc.co.uk/1/hi/sci/tech/3559542.stm) , alerta o mundo, principalmente o ocidental, para o grande gasto de água que o consumo de carne implica.

Alex Kirby exemplifica: 1kg de carne de vaca alimentada a cereais 'custa' 15 metros cúbicos de água, 1kg de carne de cabrito alimentado a relva 'custa' 10 metros cúbicos de água, 1kg de cereais 'custa' 0,4 a 3 metros cúbicos de água!

Por isso, façam o favor de comer menos carne! Se não pelos animais, pelo menos pela água!...

Visto que hoje temos apenas 40% da água que tinhamos há 50 anos, acho que uma excelente e eficaz medida para poupar água seria parar de ter filhos durante umas décadas, mas parece que não é políticamente correcto dizer isto...